廚房是家里重要的功能區(qū)，也是老化最快最嚴(yán)重的區(qū)域，因此很多人都會(huì)對(duì)其進(jìn)行翻新。那么廚房翻新改造要點(diǎn)有哪些？

一、布局

講到布局，首先我們需要梳理一下在廚房間里的動(dòng)線原理。什么是動(dòng)線原理呢？就是我們烹飪時(shí)的操作順序。一般的邏輯是：準(zhǔn)備食材→ 洗菜→ 切菜→ 烹飪→ 備餐。順序不亂，再減少整個(gè)過(guò)程中折返的頻率，櫥柜的布局就已經(jīng)成功一半了。

二、樣式

目前，比較常見(jiàn)的樣式有：I字型，L型，U型和島臺(tái)型。這幾款能夠滿足90％的廚房布局的需求。

1.I型

面積小于4㎡的廚房，I字型可以作為 ，干凈利落。這也是許多一室戶 的廚房布局，多以開(kāi)放式格局為主。但是要注意搭配性能比較好的油煙機(jī)，否則會(huì)有煙熏的困擾。

2.L型

L比I字型多了一個(gè)轉(zhuǎn)角，空間上更為寬敞一些，4-5平米的廚房比較適合，再大一點(diǎn)的廚房，可能會(huì)導(dǎo)致L型的一面太長(zhǎng)，延長(zhǎng)了操作距離。

3.U型

U型，被稱之為最佳廚房樣式，對(duì)于面積也有一定的要求，大都在5平米以上，三面環(huán)繞，無(wú)論是操作空間還是收納空間，都比較充裕，操作臺(tái)面大，功能也齊全。

4.中心島型

相對(duì)前三款，比較冷門(mén)，適合開(kāi)放式廚房，增加廚房使用面積，中西結(jié)合，操作流線緊湊。同時(shí)，也讓廚房變成了一個(gè)與家人交流的重要場(chǎng)所。但是，只是開(kāi)放式廚房油煙較大，爆炒家庭要慎重考慮。

三、尺寸

現(xiàn)在家里比較常見(jiàn)的櫥柜一般就是吊柜+臺(tái)面+地柜的組合，這三個(gè)區(qū)域之間的高度，決定了廚房的舒適程度。其中，臺(tái)面的高度是非常重要的，如果跟身高之間如果不達(dá)成默契，那將是非常痛苦的事情，畢竟洗、切、烹、刷都是在這個(gè)臺(tái)面完成，太低累腰，太高累手。

四、材質(zhì)

由于廚房是高溫多煙難清理的重災(zāi)區(qū)，所以櫥柜門(mén)板一定要選擇耐熱、耐刮、防油、防污、易清理的材質(zhì)，最好還能高性價(jià)比。比較常用的四款：雙飾面板、烤漆板、吸塑板和實(shí)木板。

1.雙飾面板

優(yōu)點(diǎn)：抗壓、抗變形能力強(qiáng)，防水防潮，耐磨耐刮，是目前市場(chǎng)上的主流材質(zhì)；

缺點(diǎn)：樣式少，顏色缺，封邊容易有膠水痕跡。

2.烤漆板

優(yōu)點(diǎn)：光澤好，造型多，防水耐污，易清潔；

缺點(diǎn)：怕刮怕碰，產(chǎn)生劃痕后很難修復(fù)。

3.PVC板

優(yōu)點(diǎn)：抗壓，不易變形，耐臟耐刮不褪色，樣式多，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠；

缺點(diǎn)：耐高溫性能差，使用壽命短。

4.實(shí)木板

優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保自然，耐熱耐刮，質(zhì)感好；

缺點(diǎn)：易受潮，難保養(yǎng)，價(jià)格貴。

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