你也許會因為海浪和細(xì)沙愛上這里，或是為夕陽下的椰林樹影而沉醉，但海南同樣是一個充滿自然美味的海島，這里也被譽為“熱帶水果天堂”。讓我們一同了解一下，海南五月 值得品嘗的5種水果。

菠蘿蜜

“世界上 重 的水果”

誰能想到，小小海南島上竟生長著世界上 的水果？這種結(jié)在樹上的巨大果實香氣濃郁，重達10-50kg，也是世界上 重的水果，它的表皮顯然對采摘者們并不十分友好，但這點往往預(yù)示著果肉的美味。

體型巨大的菠蘿蜜被堅硬外殼所包裹，當(dāng)?shù)厝送媚擞偷牡肚虚_。但菠蘿蜜的美味 不會辜負(fù)你剝開的努力，飽滿的果囊散發(fā)著金光，軟綿香甜的滋味讓人難忘。更有意思的是，菠蘿蜜的果核竟然也可以 “煎、炒、悶、煮”做成佳肴，那會是什么味道？來海南嘗一嘗就知道了。

蓮霧

“紅中透粉，汁水滿溢”

相比菠蘿蜜的身材，霧蓮就袖珍了許多。很少有水果能像蓮霧一樣，不僅味道可口，還能為城市的街道點綴美麗。走在海南的街道上，翠綠的枝葉下藏著粉嫩的蓮霧，它們沾滿晨露，隨著海風(fēng)擺動，閃爍著陽光，恰似一顆顆紅寶石般奪目美麗。 

那么我們該如何挑選蓮霧呢？小蓮霧色澤透明，口味清淡多汁；而大的蓮霧則顏色更深，香甜四溢。在炎熱的日子里，一壺紅茶配上兩顆蓮霧，便可充盈整個悠閑的午后。

山竹

“營養(yǎng)豐富，酸甜可口”

雖然山竹是平日里常見的水果，但唯有在熱帶，才能嘗到 天然、 鮮的美味。產(chǎn)自海南的山竹種植時間長、對環(huán)境要求嚴(yán)苛，被譽為珍貴的“果中皇后”。而在島上， 為 的是“五指山山竹”。

五指山上晝夜溫差很大，讓這里的山竹口感鮮嫩酸甜，富含維生素、微量元素以及抗氧化成分。攀上熱帶闊葉林密布的山巒，在鳥鳴中品嘗新鮮的特產(chǎn)山竹，無疑是用味覺體驗海南的 方式之一。

龍眼

“甜如蜜餞，延緩衰老”

龍眼同樣是流行于海南大街小巷的水果，其中又以石硤龍眼為上品。石硤是“被巖石夾住”的意思，傳說此地古代的龍眼樹樹根被大石夾住，只好往深土層里鉆，樹根吸收了地底的“氣”，所以結(jié)出的龍眼果特別美味。

得益于海南的優(yōu)越環(huán)境，這里的龍眼個頭不大，但甜度卻堪比蜜糖，且每年都 全國上市。根據(jù)中醫(yī)記載，龍眼有明目滋養(yǎng)、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效；而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，龍眼確實能夠顯著延緩人體衰老。美味與健康兼得，相信你一定不會錯過海南龍眼。

紅毛丹

“毛茸茸的果子”

也許當(dāng)你嘗過一口它的美味以后，就再也不會介意它的外表。紅毛丹原名“Rambutan”，是馬來文中“毛茸茸之物”的意思。在中國，唯有海南的水土，才能大規(guī)模種植這種長滿紅色硬毛的奇特果實。

要嘗到紅毛丹的美味，需要一點耐心。將紅毛丹浸泡在鹽水中半個 左右，才能洗凈表面、去除果肉與核之間不可食用的保護膜。紅毛丹似火般的赤紅尖殼下，裹藏著珠圓玉潤、若雪凝脂的果肉，這一定會讓你愛上海南——這座熱帶水果的天堂小島。

水果食用小貼士：

大多數(shù)熱帶水果不宜空腹食用，其中的高含糖量會引起腸胃不適；

菠蘿蜜與蜂蜜一同食用會產(chǎn)生嚴(yán)重脹氣，切勿同食；

紅毛丹果核和果肉中間的保護膜無法被人體消化，不可食用。

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