近日，瓊海市食品藥品監(jiān)督管理局為落實市委市政府創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市申報沖刺階段的工作部署，召開了創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市申報沖刺階段小餐飲店專項整治會議。全市中小型餐館、小吃店、飲品店法人或負責人共506人參加會議。

　　會議傳達了全市“創(chuàng)衛(wèi)”工作精神，分析了當前“創(chuàng)衛(wèi)”工作中存在的問題和面臨的形勢，研究部署下一階段“創(chuàng)衛(wèi)”和迎檢工作任務。

　　會議指出，小餐飲店食品衛(wèi)生環(huán)境是否達標是“創(chuàng)衛(wèi)”的一項重要考核指標。要求各餐飲單位在瓊海市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的關鍵時刻，正確分析形勢，認真查找差距，切實增強緊迫感，全面規(guī)范整治，進一步提高餐飲業(yè)經(jīng)營管理水平，確保實現(xiàn)硬件建設投入到位、軟件管理完善到位、環(huán)境衛(wèi)生整治到位、服務質(zhì)量到位、資料整理到位的“五個到位”。同時要求監(jiān)管部門加強監(jiān)管，落實責任，嚴格責任追究，確保創(chuàng)建目標實現(xiàn)。

　　據(jù)了解，會上發(fā)放《餐飲服務從業(yè)人員衛(wèi)生知識手冊》、《衛(wèi)生城市小餐飲規(guī)范標準要求》等相關餐飲食品安全及創(chuàng)建衛(wèi)生城市整治工作資料2024份、餐飲服務記錄本3542份、標識18216份、檔案盒506個。 

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