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五指山“十大名菜”評(píng)選真正的綠色食品

編輯：海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期：2016-09-10 00:00:00 有效期：發(fā)布當(dāng)天來(lái)源：三亞房產(chǎn)信息網(wǎng) 閱讀 966 次

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“五指山味·食全食美”五指山舉辦“十大名菜”評(píng)選

　　12月15日，“五指山味·食全食美”海南省五指山市“十大名菜”評(píng)選活動(dòng)在五指山旅游山莊舉行。經(jīng)過(guò)本地旅游、餐飲企業(yè)的推薦，“五指山五腳豬”“螞蟻雞”“石鯪魚(yú)”等當(dāng)?shù)靥厣似啡雵撛u(píng)選活動(dòng)。

　　海南省五指山市副市長(zhǎng)王彥軍說(shuō)，五指山市原名“通什”，黎語(yǔ)意為“肥沃的河谷”，這里山清水秀、四季如春，是瓊菜的主要發(fā)祥地之一。這里物產(chǎn)豐富，食材取天地之精華，天然無(wú)污染，是真正的綠色食品。

　　王彥軍表示，舉辦“十大名菜”評(píng)選活動(dòng)，就是要對(duì)五指山市傳統(tǒng)名菜進(jìn)行挖掘、整理，從眾多地方傳統(tǒng)菜肴中評(píng)選出較精華的部分，弘揚(yáng)五指山市的餐飲文化。使每一位來(lái)五指山的游客吃得可口、舒心，感受到五指山飲食文化的豐富內(nèi)涵。

　　據(jù)介紹，該活動(dòng)將通過(guò)市民推薦投票、網(wǎng)絡(luò)在線(xiàn)征集投票以及評(píng)委審定的方式，評(píng)選出五指山較具代表性的“十大名菜”、烹飪名店及頭牌廚師等稱(chēng)號(hào)。較終評(píng)選結(jié)果將在12月25日揭曉，評(píng)選出的“十大名菜”還將參加海南島歡樂(lè)節(jié)的相關(guān)活動(dòng)。

五指山十大名菜:南圣牛肉干

參評(píng)菜品之“南圣牛肉干”。

五指山十大名菜:五指山靈芝湯

參評(píng)菜品之“五指山靈芝湯”。

五指山十大名菜:五指山鹿舌菜

參評(píng)菜品之“五指山鹿舌菜”。

五指山十大名菜:五指山石鯪魚(yú)

參評(píng)菜品之“五指山石鯪魚(yú)”。

五指山十大名菜:五指山水滿(mǎn)鴨

參評(píng)菜品之“五指山水滿(mǎn)鴨”。

五指山十大名菜:五指山四棱豆

參評(píng)菜品之“五指山四棱豆”。

五指山十大名菜:五指山五腳豬

參評(píng)菜品之“五指山五腳豬”。

五指山十大名菜:五指山小河鮮

參評(píng)菜品之“五指山小河鮮”。

五指山十大名菜:五指山魚(yú)茶

參評(píng)菜品之“五指山魚(yú)茶”。

　　本次活動(dòng)由海南省五指山市委、市政府主辦，海南省五指山市旅游局、海南省烹飪協(xié)會(huì)承辦。

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